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榴莲怎么保存?榴莲保存方法大全

榴莲怎么保存?榴莲保存方法大全

发布:2020-07-15 07:19:23

作为水果之王,榴莲含有多种营养物质,而且美味可口,很多人夏天一到就想念榴莲的味道。但是,榴莲虽然好吃,也有很多对身体有益的功效,但是却不能吃太多,因为,吃太多榴莲也容易上火。这就出现了一个问题,很多人都喜欢买一整个的榴莲回家吃个过瘾,但是有时就会吃剩一些榴莲,那么对于吃剩的榴莲或者买回来不想立即吃的榴莲应该怎么存放呢?接下来,小编正是要帮大家解开这个难题。

榴莲保存方法

吃不完的榴莲果肉的保存方法:吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,不过榴莲的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味”。告诉大家一个小技巧,先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味啦!

刚买回来的榴莲的保存方法:榴莲具有后熟期,一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了;如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的哦。

已经成熟的榴莲的保存方法:成熟的榴莲会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

吃剩的榴莲保存妙招

第一,最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。

第二,最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

第三,最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

第四,最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。

看完小编为您提供的这些方法,想必都不会对榴莲怎么保存这个问题感到苦恼了吧。不过榴莲买回来确实需要及时保鲜,要不然就及时吃掉,要不然在炎热的夏天很容易变质。还没吃的榴莲放进冰箱就要注意保险方法,榴莲虽然好吃,毕竟味道和别的食物放在一起的话容易串味,所以,最好多报一些保鲜纸。吃剩的榴莲也不必过于担心存放问题,最简单的是放在冰箱里,隔天就变成了美味的榴莲冰淇淋。

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